28 Sep Receta del mundo: Pasteles de Belém
Los pastéis de Belém son una joya de la repostería portuguesa. Su historia comienza en el barrio de Belém, en Lisboa, donde desde 1837 una pequeña pastelería —muy cerca del Monasterio de los Jerónimos— guarda con celo la receta original. Fueron los propios monjes quienes,...