India es famosa por monumentos como el Taj Mahal, pero quienes buscan maravillas menos transitadas deberían conocer las cuevas de Ellora, en el estado de Maharashtra. Este complejo arqueológico, Patrimonio de la Humanidad, agrupa 34 templos y monasterios excavados directamente en la roca entre los...
El Kokoda es un ceviche tradicional de Fiyi que se distingue por su leche de coco y un sabor más suave. Se sirve frío, como entrada, y es un reflejo de la abundancia marina del Pacífico Sur. Ingredientes 300 g de pescado blanco (como mahi mahi) ...
Uno de los consejos más útiles y menos aplicados: digitalizá todo antes de salir. Escaneá o sacales fotos a tu pasaporte, DNI, seguro de viaje, tarjetas de vacunación y todas tus reservas importantes (aéreos, alojamientos, excursiones). Guardá esas imágenes en una carpeta de tu celular...
Aunque hoy en día es imprescindible para viajar, el pasaporte no siempre existió como tal. Su origen se remonta a la Edad Media, cuando los reyes emitían cartas de salvoconducto para permitir que ciertos viajeros circularan sin ser molestados por otros señores feudales. La palabra...
El templo fue construido en 1630 por el rey Prasat Thong como el primer templo de su reinado, como recuerdo de su madre, residente en esa zona. El nombre del templo significa literalmente el templo del largo y glorioso reinado. Fue diseñado en estilo Jemer...
Cuando se piensa en comer en Roma, muchos corren hacia Trastevere o las trattorias del centro. Pero quienes conocen de verdad la capital italiana saben que el verdadero corazón gastronómico late en el barrio de Testaccio. Su mercado, moderno por fuera y profundamente tradicional por...
Cumaná, la primera ciudad fundada en tierra firme de América, te espera con sus encantos caribeños y su rica historia. En dos días, puedes conocer lo mejor de esta ciudad costera venezolana. Día 1: Empieza el día en el casco histórico visitando el Castillo de San Antonio...
Originario de Cornualles, este pastel de pescado destaca por las cabezas de sardinas que emergen de la masa, "mirando hacia las estrellas", lo que le da su nombre. Ingredientes: 6 sardinas frescas (limpias pero con cabeza) 250 g de masa de hojaldre 2 huevos duros picados ...
